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洸平のヨルゴハン

2009年12月08日 11:15 pm/【投稿者】松下 洸平/ blog2009-2016


今日はみなさんが楽しみに待っててくれてるといーなー企画◎

洸平のヨルゴハン☆

この企画は僕が勝手気ままに更新している手料理コーナー!
今日のテーマはズバリ



たまごかけごはん

あったか白ごはんに溶いた卵をかけて醤油をぽっちり垂らすだけの『たまごかけごはん』も、立派な手料理なんだよ♪

深夜お腹が空いた時カップラーメンとか脂っこいのは嫌だもんね。
僕なりのアレンジでたまごかけごはんを作ってみたんだ!

今回用意したのはシンプルに

・たまご一個
・しらす
・みょうが
・生姜
・万能ネギ
・柚ポンズ
・子持ち昆布
・ごはん

1)しらす、子持ち昆布、みょうがと生姜の千切りを適量とり柚ポンズと和えます

2)しっかり溶いた卵を白ごはんにかけて薬味を乗せて万ネギを散らして

おしまい(^_-)

あとはぐちゃぐちゃーと混ぜて食べるだけ、幸せな気持ちになれる◎

たまごはしっかり溶けばビックリするぐらい甘さが増すからやってみてー
今日は雑務に終われてましたが、無事に終了◎
近所のカフェで原稿書いてるよ。
君はどんな一日だった?

今日も一日お疲れ様 ゆっくり休んで明日に備えよう おかえり
ただいま
暖かくして寝てね。・。゜
So much lovin.
Peace.